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最近一段时间教育主管部门正在推广学校食堂管理的新方案,这种方案在前段时间我参与的一次会议中有所公布,基本上可以描述如下,大家可以了解一下,看是否可行。
首先就是关于承包费的问题,学校食堂如果归于社会管理,基本上现在有一个目标很明确的答案就是0承包费,0承包费就是指承包者对于学校食堂,像学校所缴纳的费用为0。
既然可以不花钱就开始做生意,那么关键下一步怎么做?学校应当出台很严格的管理规定,社会政府服务机构也应当参与管理,然后保证学校的食堂安全,这一点估计推行难度可以,但是也不是很容易操作。
设计了一个合理利润区间,如何计算的问题,没有人有把握,把学生的饭菜做到什么情况,虽然那一分钱的承包费不给,但是你需要承诺如何把饭菜质量保证如何管理。
其实对于全国大多数学校来讲,基本上是没有,食堂管饭这一说的幼儿园有,在我们这边的小学都没有为学生服务的食堂,因此我觉得这种现象可能适用于个别区域,不一定适合全国范围。
主要是现在人民群众对健康的关注越来越高,造成了学校食堂安全事故的高度关注。
所以说在大多数情况下,我宁愿选择相信政府,除了政府之外,认识还没有完全可以相信的人,希望所有的社会服务机构共同加强监督,保证学生的健康安全。
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